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    公司新聞

    瑪山烘干房,科學高效,讓你吃上更美味,更放心的臘肉

    作者: 益陽瑪山產業機械有限公司 來源: http://mscyjx.com 時間:2021年08月19日

    說起臘肉,很多人都不陌生,我國南北方都有出產,雖然風味各有特色,但是制作過程卻大同小異,都是先腌制入味,再風干或熏干。傳統的手工臘肉,制作過程比較漫長,溫度、濕度也都是靠老天爺,臘肉品質也不穩定,還經常會受灰塵、蚊蟲的影響,如果要大規模制作臘肉,就需要更高效,更科學,也更講究衛生和健康的臘肉生產技術和設備,瑪山烘干房是個不錯的選擇。

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    瑪山烘干房一舉解決了傳統臘肉做法的耗時、衛生、品質不穩定等問題??痉績炔捎脙戎媚透邷剌S流風機,長期運行環境溫度可達100,封閉、除濕、干燥的環境避免了灰塵、蚊蟲對臘肉的影響,精確的溫、濕度控制及連續的干燥過程,也保證了臘肉品質的均勻和穩定。

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    下面我們以瑪山外貿型DW-04烤房為例來介紹下設備的優勢特點:

    1、烘烤均勻,品質穩定

    烘干房配置了排濕系統,智能精準排濕,熱風循環系統采用正反轉左右交替循環送風方式,強力送風,避免任何烘烤死角,讓烘干房內溫度均勻分布,保證了臘肉烘烤均勻,品質穩定。

    2、智能烘干,操作簡單

    烘干房是全程智能烘干,無需熱源管理,烘烤控制采用觸摸屏+可編程控制器的方式,智能控制器溫度編程,設定溫度曲線可儲存,控制好、節能、穩定、高效。

    另外,烘干房的控制方式是用PLC進行控制烘干,烘干的調節全可通過屏幕顯示,操作起來方便快捷、容易上手。

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    3、節能環保,健康衛生

    瑪山DW-04型烘干房采用的蒸汽熱源,對烘干物料沒有任何污染,烘烤產品更健康,更衛生。同時對環境也沒有污染,可以說是零污染排放,也省去了傳統的燃煤燃油鍋爐等設備環保檢查的煩惱。

    另外,烘干房采用智能精準排濕、控溫技術,大量節約了能源,降低了生產成本,也減少了烘烤時間。

    更多詳情,歡迎咨詢益陽瑪山產業機械有限公司。

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